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Archivo de la categoría: Productos Naturales y Salud
La Quinoa y el Amaranto
En esta época de alimentos nuevos, la Quínoa y el Amaranto – aunque éstos son tan antiguos como la cultura Maya- son semillas que han despertado gran interés a causa de su alto contenido de aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas. La FAO declaró que la quínoa posee … Sigue leyendo
LA STEVIA: UN ENDULZANTE NATURAL BAJO EN CALORÍAS
La Stevia es un auxiliar excepcional en la reducción y el control del peso corporal ya que casi no contiene calorías y produce sensación de saciedad, lo que se ha acreditado en diversos estudios. La Stevia (Stevia rebaudiana) es una … Sigue leyendo
Publicado en Productos Naturales y Salud, Stevia
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El Aloe Vera
El Aloe como componente de Alimentos Funcionales. Concepto de “Alimento funcional” En el caso de Chile, el INTA se refiere a los alimentos funcionales como «Aquellos alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes que ejercen efecto beneficiosos para … Sigue leyendo
Publicado en Aloe vera, Productos Naturales y Salud
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El Polen de Abejas
El polen está constituido por una multitud de cuerpos microscópicos (de 20 a 40 micrones como promedio), de forma esférica u oval, contenidos en los sacos polínicos de la antera de la flor. Ellos constituyen los gametos fecundantes masculinos en … Sigue leyendo
Publicado en Jalea Real y Polen, Productos Naturales y Salud
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El Propóleo y la Salud
Este resumen ha sido extractado por el Depto. de Difusión de Apícola del Alba(*), del trabajo “Propolis and human healt” de FARRÉ R, FRASQUET I, SÁNCHEZ A, (2004) de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valencia, publicación que … Sigue leyendo
Publicado en Productos Naturales y Salud, Propóleos
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El Propóleo
Es una sustancia resinosa que las abejas obtienen de las yemas de los árboles y de algunos vegetales, que luego procesan para recubrir el interior de las colmenas, tapar grietas y mantenerlas libre de bacterias, hongos y otros “invasores”. Los … Sigue leyendo
Publicado en Productos Naturales y Salud, Propóleos
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La Miel
La miel es un fluido dulce y viscoso elaborado por las abejas a partir del néctar o jugo dulce de las flores, al que le agregan secreciones de las mismas abejas. Es la principal fuente de energía de la colmena … Sigue leyendo
Publicado en Miel, Productos Naturales y Salud
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